健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 红豆适量相克食物 | 水3小碗 |
| 马蹄粉1小碗(200克) | 冰糖200克相克食物 |
红豆马蹄糕的做法
1.红豆提前泡好，煮熟备用
2.把马蹄粉一小碗，倒入盆里
3.加入一小碗凉水，调成粉浆，调好后放在那里30分钟
4.锅里放入剩下的两小碗水，放入冰糖，煮糖水
5.糖水煮好后，将调好的粉浆的三分之一倒入糖水中，煮成糊状，要慢慢倒入，边倒边快速地搅拌，搅拌均匀，冷却到80度左右。
6.搅拌均匀后，把剩下的粉浆和糊状糖水混合均匀，调成生熟浆
7.倒入煮好的红豆
8.搅拌均匀
9.把搅拌均匀的粉浆倒入一个合适的盆里，上锅蒸30分钟
10.熟了后颜色是均匀的，不均匀就多蒸一会
11.凉透，脱模
