健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
芋头：补虚、健脾、解毒
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉 | 芋头相克食物 |
| 色拉油适量 | 姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 老抽适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 桂皮适量 |
芋头红烧肉的做法
1.把五花肉切块
2.芋头切块
3.锅里放油，放入姜和八角、（桂皮家里没了，今天没放）
4.倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒
5.加入老抽
6.在加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时～
7.等待汤汁剩下三分之一的时候加入芋头，在放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可
