健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 肋排350克相克食物 | 糯米250克相克食物 |
| 干荷叶1张相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 酱油 |
| 甜面酱 | 料酒 |
| 盐 | |
荷香糯米排骨的做法
1.糯米浸泡4个小时。
2.干荷叶放入开水烫一下，裁剪成大小合适的块儿。
3.排骨剁成小段，清洗干净后滤干水分，将排骨置于一大碗中，加入姜、葱丝、料酒、盐、胡椒粉、甜面酱、老抽拌匀，盖腌制1-2小时。
4.1-2小时后，将泡好的糯米滤干水分倒入腌排骨的碗中，加入一勺色拉油，搅拌均匀，使糯米充分吸收排骨腌出来的汁水，静置5-10分钟。
5.荷叶上放排骨和糯米。
6.用荷叶包好排骨。
7.上锅蒸制50分钟即可，或用高压锅20分钟即可。
