紫薯山药糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯山药糕的做法

• 1.把紫薯和麻山药洗好，切块儿，放高压锅挣十五分钟（对麻山药过敏者一定要带一次性手套哦！）

• 2.蒸好的山药去皮

• 3.去好皮的山药擀成山药泥，过筛

• 4.过筛的山药口感更细腻

• 5.过晒后放到一起，揉成球，在模具里涂抹少于油，把揉好的紫薯放到模具里压出形状（模具里涂抹油是为了防止紫薯粘在里边打不出完整形状）

• 6.完成的紫薯糕颜色漂亮，口感细腻，