健康功效
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
荷兰豆200克相克食物 | 白果15颗相克食物 |
广味香肠3根 | 胡萝卜适量相克食物 |
水发木耳5朵 | 盐5克 |
姜1片相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
油10毫升 |
荷兰豆炒白果的做法
1.白果冲洗干净,用热水焯烫一下,捞出沥干。香肠切斜段。(白果用15颗左右,剩余的可以煲汤用)
2.胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净,为了便于食用,可以把荷兰豆从中间一切为二。
3.热锅凉油,下入姜丝和蒜片爆香。在下入胡萝卜片翻炒。
4.放入荷兰豆翻炒均匀。
5.在放入白果和香肠翻炒片刻。
6.最后放入木耳,加盐调味翻炒出锅。
7.这道菜有着淡淡的白果清香。味道不错。