奶香胡萝卜发面饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 11:56:39  阅读:3807 来源:本站原创作者:刘玉玲

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜1根相克食物面粉270克
奶粉20克30克相克食物
1克 酵母粉2克
15克鸡蛋1个相克食物

奶香胡萝卜发面饼的做法

  • 1.胡萝卜洗净切小块

  • 2.加入适量的水榨成汁

  • 3.为了更细腻过滤一下

  • 4.一碗胡萝卜汁

  • 5.剩余材料都放入盆里

  • 6.加入胡萝卜汁,不要都加入,我用了120克左右,根据面粉吸水性不同,少量加入,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵

  • 7.发酵后放在面板上,撒些面粉揉一揉,给面团排气

  • 8.切2份,一份用保鲜膜盖住

  • 9.一份擀面杖擀成5㎜厚皮

  • 10.切成一块一块,也可按自己喜好切,另一份依次做好

  • 11.电饼铛刷少许油

  • 12.整齐码入,盖上保鲜膜醒发半小时

  • 13.我用的自主档,120°度煎了15分钟,六个面都煎到了,根据自己家的电饼铛调整,勤翻面,不要糊了

  • 14.成品,不是糊了,光线问题

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