食材用料
| 生猪肉400克 | 酱猪肉100克 |
| 韭菜500克相克食物 | 黄酱2大勺 |
| 油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 料酒1勺 | 盐少许 |
酱肉韭菜馅饺子的做法
1.生猪肉与酱猪肉剁碎放入盆中
2.准备葱，酱碎，黄酱
3.韭菜洗净控干水份切碎
4.做锅放入油将生肉馅放入煸炒
5.肉变色后加入葱姜末煸出香味
6.放入酱肉继续煸炒
7.加入料酒
8.放入黄酱炒香
9.炒香后晾凉
10.韭菜切碎
11.将晾凉后的肉放入韭菜盆中
12.加入鸡精，少许盐搅拌均匀馅好了
13.面在做馅前和好醒
14.揉成面团做劲儿
15.擀成皮
16.包成饺子（包的过程查看原来菜谱）
17.成品图
