蓝莓果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

蓝莓果酱的做法

• 1.材料有蓝莓500克备用

• 2.糖200克备用

• 3.蓝莓放入容器中加点盐洗干净

• 4.洗干净晾干水分倒入不沾锅中

• 5.开小火先加入一半糖用木铲按压蓝莓

• 6.按压的差不多时倒入另一半糖

• 7.加入半个柠檬汁

• 8.一定要小火不停的用勺子搅拌防止沾锅

• 9.熬浓稠时可以滴一滴盘中，盘子倾斜锅中沾在盘中不流动就可以了

• 10.将做好的果酱装入无糖无水无油的罐子里密封储存，这是做好的成品