健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 排骨二根相克食物 | 干辣椒五根相克食物 |
| 油30克 | 海鲜酱油15克 |
| 白糖15克相克食物 | 大料两粒 |
| 盐适量 | 葱白半个 |
| 姜一小块相克食物 | 料酒适量 |
家常红烧排骨的做法
1.排骨切好小块，用冷水浸泡一个小时以上，这样可以把骨头里面的血水释放出来，吃的时候没有腥味！
2.锅内放水，不用烧开，凉水加入骨头，这样为了肉里面的血水煮出来！
3.锅内加入料酒，煮开后用勺子去除浮沫！为了吃的时候好口感！
4.焯水后排骨捞出备用！
5.准备好葱、姜、大料、干辣椒！
6.锅内放油，加入排骨翻炒，放入酱油白糖翻炒上糖色！注意小火炒制以免粘锅！
7.上色之后放入开水没过排骨，放入葱姜大料等配料，再加入盐，大火煮开！小火慢炖半个小时以上！
8.汤汁收小后转入小火，放入蔬菜精！汤汁收干后就可以了！
9.一道好吃简单放心的家常红烧排骨就做好了！
10.准备好米饭?开动吧！
