健康功效
墨鱼：补心、滋阴、护肝
食材用料
| 墨鱼1只（约500g）相克食物 | 雪菜150g |
| 青剁椒1勺（见图二） | 红剁椒1勺（见图二） |
| 食用油适量 | 料酒适量 |
| 白砂糖适量相克食物 | |
雪菜墨鱼的做法
1.墨鱼去除内脏、眼和皮处理干净，改刀成喜欢的块。（可以让卖家处理好）
2.雪菜洗干净，挤干水切成1-1.5cm或与墨鱼块相匹配的段。
3.锅中倒入油，烧至五层热时倒入雪菜段。
4.炒出滋滋声时加入青、红剁椒翻炒均匀。
5.倒入墨鱼翻炒30s，倒入少许料酒，翻炒30s。
6.加入白砂糖提鲜，出锅装盘即可。
