健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
大葱：通阳、解毒、活血
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 土鸭子半个 | 香菇5个相克食物 |
| 大蒜4颗相克食物 | 大葱3颗相克食物 |
| 嫩姜2个 | 腐竹1包相克食物 |
| 油豆腐果5个 | 大白菜半个相克食物 |
| 花生油30克 | 酱油20克 |
| 豆瓣酱(不辣)30克 | 瑶柱酱20克 |
| 南南腐乳2块 | 胡椒粒10克 |
| 蒜粒10克 | 香叶10克 |
| 蚝油10克 | 水200毫升 |
| 料酒10克 | |
广式鸭子煲的做法
1.选个质量好的鸭子让卖家帮处理干净
2.切块放所以配料腌制1个小时
3.爆炒鸭子
4.放大蒜和大葱爆炒鸭子
5.放一碗水炒熟鸭子
6.砂锅放油和蒜米姜和大蒜爆香换小火后放鸭子进去焖，放一碗水和香菇焖到香味出来
7.焖煮中
8.炸竹枝的原料腐竹
9.热油直接把腐竹用小火炸好
10.配料图
11.用剪刀把炸竹枝剪好和切好的油豆腐果放入砂锅和鸭子一起焖，把炸竹枝和油豆腐都翻到锅底，这样吸收鸭子的汤汁。
12.完美吸收
13.放香菜提味
14.完成开吃
