香煎饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:08:22  阅读:9583 来源:本站原创作者:张力尹

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆1个相克食物胡萝卜1根相克食物
猪肉30克相克食物小麦面粉100克
鸡蛋1个相克食物适量
适量 耗油1茶匙
鸡精3茶匙 十三香1茶
生抽5克 清水适量
酵母粉少许

香煎饼的做法

  • 1.将小麦面粉装入碗中加入少许酵母粉搅拌均匀加入适量清水调成浆放至二十分钟!这时准备一下馅饼料。

  • 2.胡萝卜土豆洗干净去皮切成丝。

  • 3.再切成小粒,装入碗中

  • 4.先将猪肉切成粒

  • 5.再剁成肉末。

  • 6.将猪肉末放入土豆胡萝卜的碗中。

  • 7.再打入一个鸡蛋

  • 8.放入盐,生抽,耗油,十三香,鸡精,顺着方向搅匀。

  • 9.将上图调制好的材料倒入面粉浆的碗中。

  • 10.平底锅洗干净擦干用刷子刷一点油烧至微热,挖一瓢调好的浆放入锅里小火煎成饼,

  • 11.定形后翻面煎至双黄。喜欢焦点的就多煎一会。

  • 12.这盘薄一点软一点。

  • 13.这盘焦一点。我比较喜欢吃这盘。

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