健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 萝卜一条约600克相克食物 | 猪肉150克相克食物 |
| 香菇5～6小朵相克食物 | 虾皮50克相克食物 |
| 冬菜50克 | 干淀粉适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 油适量 | |
客家蒸萝卜丸子的做法
1.猪肉剁成肉末
2.放入玉米淀粉、胡椒粉和生抽抓匀腌制
3.香菇温水泡发
4.萝卜去皮用工具刷成丝
5.如图这样
6.用一个无油无水的锅烧热倒入萝卜丝
7.炒至萝卜丝变软出水即可，不要炒的过熟了
8.取出后待凉少许用手抓干水分
9.香菇去蒂切成丝
10.所有材料准备好
11.热锅倒入适量油烧热放入肉末煸炒出香味
12.放入香菇丝翻炒
13.冬菜和虾皮也放入其中，生抽和胡椒粉进行调味（冬菜本身比较咸，盐就不用放了，生抽也只要少许就可以）
14.翻炒片刻后出锅备用
15.材料混合放入适量的干淀粉（干淀粉的量全靠经验和萝卜大小的量来算）
16.用手抓匀
17.干淀粉的量要能抓成团（放的太少在蒸至过后会塌，太多则会比较硬）
18.依次做好
19.水开后上锅蒸十分钟即可
20.热热的沾少许辣酱吃更美味
21.吃一个还想吃第二个
