食材用料
| 酸菜200 | 瘦肉150克 |
| 肥肉50克 | 辣椒半个相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 蚝油适量 |
| 鸡精5g | 生粉适量 |
酸菜炒肉丝的做法
1.准备好食物洗干净
2.瘦肉切成丝条，（图下）
3.瘦肉腌制一下（鸡精，蚝油，生粉）把酸菜也切小条，姜切丝 ，辣椒切小块，肥肉切小，
4.锅烧干下肥肉下去炒出油，
5.再把姜辣椒爆一下
6.再下酸菜下去炒，（炒两三分钟）
7.把酸菜放一边，把瘦肉下去炒（瘦肉下锅时，锅底要有少许的油）
8.把瘦肉炒熟和酸菜一个炒圴勺，
9.就可以了，装盘开吃，
酸菜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 11:00:01 阅读：5285
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