金猪送福的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 12:05:18  阅读:6857 来源:本站原创作者:蓝雨

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
青豆:健脾、益气、清热解毒
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

玉米面250克 糯米面50克
180克 泡打粉1克
150克相克食物青豆60克相克食物
黄瓜60克相克食物 青红椒50克
胡萝卜60克相克食物 葱姜20克
适量 海鲜酱油少许
鸡精适量黑豆适量相克食物
料酒适量少许

金猪送福的做法

  • 1.准备食材

  • 2.把糯米粉和玉米粉搅拌均匀

  • 3.用开水烫面,搅拌均匀

  • 4.揉光滑即可

  • 5.分出一个60克的面团,做小猪的身体,在分出六个3克的面团做小猪的四肢和耳朵,在分出一个小的圆形面团做鼻子。

  • 6.把面团用手转圈凸出去,就像窝窝头一样做法。如果手粘可以粘少许水来捏。

  • 7.在捏成椭圆形状

  • 8.把4个圆形的面团捏圆,放在面板上,在把捏好的面团做在上面就可以

  • 9.在把最小的面团捏圆做小鼻子用牙签挖两个鼻孔,在用黑豆做眼睛。

  • 10.在把剩下的两个的面团捏成三角形,做耳朵

  • 11.捏好的三角形沾在猪头上,小猪就这样的做好了。把剩下的面团,依照都做好

  • 12.锅里放适量的冷水,把小猪摆放好,中火蒸15分钟即可

  • 13.蒸好的小猪,颜色很漂亮

  • 14.把蔬菜切丁备用

  • 15.吓去皮。在取虾线。用小刀从后背切开洗干净。如蝴蝶虾一样,用料酒盐腌制十分钟

  • 16.锅里放适量的油

  • 17.油温七分热,把葱姜末炒香

  • 18.把虾放锅里炒熟。由于我是先做两只小猪,就翻炒两只虾,大家可以按照菜谱来做。

  • 19.在把其它的蔬菜丁。放锅里翻炒

  • 20.加盐,海鲜酱油。鸡精,翻炒均匀即可

  • 21.把炒的蔬菜丁,放在小猪的后背上,就可以啦。

  • 22.成品图

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