健康功效
芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 芥菜一大颗相克食物 | 盐适适量 |
| 酱油适量 | 醋适量相克食物 |
芥菜一吃两用的做法
1.盐水泡，洗干净
2.切细，加盐
3.用手揉，揉到出水
4.变成这样，把水过滤掉，放冰箱，想吃时用清水泡了去咸味，用来炒肉末，炒虾米，炒饭，焖饭，焖肉都是不错选择。
5.洗干净
6.6切片
7.用酱油，醋，喜欢辣的可以加辣椒，辣油都行，罐子要干净无水，然后放冰箱浸腌，第二天就可以当凉菜了，图为我刚好有秘制鸡抓的料，至今腌制试试。记得罐子要无水干净密封好，这样才能放久.
