健康功效
扇贝：补肾、滋阴、下气
食材用料
| 扇贝8相克食物 | 蒜1头相克食物 |
| 食用油半汤勺 | 鸡精少量 |
| 细粉丝少量 | 蒸鱼豉油少量 |
| 生抽少量 | 红辣椒装饰用的可以不添加 |
清蒸扇贝的做法
1.清洗食材扇贝
2.清洗好的扇贝装盘备用
3.加工辅料
第一，开水烫粉丝，烫好后捞出沥干水份；
第二，蒜头切碎最好是弄成蒜蓉火上烧一汤勺油，油热直接浇蒜蓉里快速搅拌均匀备用；
第三，拿一小碗分别把蒸鱼豉油跟生抽放了搅拌均匀；4.粉丝开水烫熟捞出沥干水份
5.蒸鱼豉油跟生抽拌匀
6.扇贝上先添加少量蒜蓉
7.粉丝装扇贝上，粉丝上层铺上蒜蓉在淋上蒸鱼豉油跟生抽锅烧开后放入锅中蒸6…8分钟出锅即可使用
喜欢吃辣或添加食欲的可以加微量的红辣椒
