健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 黄瓜1支相克食物 | 鸡蛋一枚相克食物 |
| 芝麻碎10g | 味极鲜15g |
| 麻油10g | 醋10g相克食物 |
| 料酒2g | 食用油20g |
凉拌黄瓜鸡蛋的做法
1.黄瓜洗净去头尾，先切成片。
2.改刀切丝备用。
3.鸡蛋打散，加入少量料酒。
4.冷锅下食用油，马上下蛋液，小火将鸡蛋炒成鸡蛋碎。
5.加入少量盐，出锅备用。
6.将黄瓜丝和鸡蛋碎混合，加入麻油，芝麻碎，醋，味极鲜拌匀。
7.装盘，喜欢吃蒜的可以加一些蒜蓉，味道更好。
