健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 韭菜300克相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 大虾适量 | 姜15克相克食物 |
| 盐少许 | 耗油一大勺 |
| 鸡精一小勺 | 十三香一小勺 |
| 油100克 | 面500克 |
| 水230克 | |
鸡蛋韭菜虾仁饺子的做法
1.准备好饺子粉 水
2.和成稍硬一点的面团儿 备用
3.韭菜洗净控水
4.准备好大虾和鸡蛋
5.锅里多放些油烧热 把打散的鸡蛋放进锅里 迅速搅拌
6.炒得碎一点
7.大虾洗净去壳，挑去虾线，切段备用
8.把炒好的鸡蛋和大虾，调料 和姜末放在一起拌匀
9.韭菜切去头尾，切成米粒状
10.和搅拌好的虾仁鸡蛋放在一起
11.面揪成一元钱大小的剂子
12.擀成饺子皮
13.取适量馅放在饺子皮儿中
14.我只会这一种包法 不要笑话我/(ㄒoㄒ)/~
15.锅里烧开水下入饺子
16.煮饺子期间，烧开3次，中间两次加入凉水，再开锅就好了
17.放在帘子上稍微控水
18.还等啥 开吃吧¯_(ツ)_/¯
