近日，江苏盐城，一家为黄焖鸡米饭供货的作坊，被发现环境脏乱，出售劣质甚至假冒的鸡肉。
当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。
连日来，餐饮巨头“海底捞”后厨脏乱差的引爆舆论，网友们一片质疑和讨伐之声，普遍认为是监管失守所致。为此北京食药品监督局约谈“海底捞”，“海底捞”也匆匆承诺，接受约谈。但是，网友们并不买账。这边风波未停，那边又爆出又一餐饮巨头黄焖鸡出事，同样也是脏乱差，令广大食客大倒胃口，叫苦不迭。甚至有人悲叹，如今我们到底还能吃啥？还是不外出吃饭为妙。由此可见，接连爆出的餐饮业丑闻不但让监管部门难堪，更把相关餐企推上舆论的风口浪尖，其负面影响无疑是巨大的。值得监管部门尤其是餐饮业深刻反思，当务之急需要引以为戒，举一反三，加强自净功能，以实际行动挽回影响，重新赢得广大消费者的青睐。
