健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小龙虾相克食物 | 葱相克食物 |
| 菜籽油 | 泡辣椒 |
| 盐 | 白酒 |
| 花椒 | 干辣椒相克食物 |
| 泡姜 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 胡椒 |
| 酱油 | 白糖相克食物 |
| 香料 | 味精相克食物 |
| 鸡精 | |
麻辣小龙虾的做法
1.先把小龙虾用小刷子一个个刷洗干净。
2.用剪刀斜45度剪去虾头，再把虾肚破开，然后加盐和白酒腌入味待用。
3.把泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、老姜切碎备好。
4.把葱切成段。
5.锅烧热倒入菜油，油热倒入小龙虾。
6.待小龙虾完全变成金黄色后把虾撇在锅边，再一一放入以上调料。
7.把调料爆香。
8.把调料和小龙虾拌匀继续翻炒。
9.加水没过小龙虾熬入味。
10.把汤汁烧干。
11.加入葱段。
12.翻炒数下加入少量鸡精和味精。
13.最后一盘麻辣的小龙虾就出锅装盘了。
