健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 隔夜米饭适量（2人份） | 鸡蛋2个相克食物 |
| 火腿适量相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 油适量 |
| 盐1勺 | 老干妈香辣菜1勺 |
黄金炒饭的做法
1.鸡蛋打到碗里准备，火腿、青椒切粒，葱分别切成葱花、葱粒。
2.把提前冷藏过夜的隔夜米饭搅成颗粒状，再倒入打散的鸡蛋液，拌匀。
3.一定要充分拌匀哦。
4.热锅起油，火腿先下小火炒至五分熟。
5.再加入青椒改中火翻炒一会，出锅装盘备用。
6.利用锅中的剩油，倒入葱粒煸香。
7.接着倒入搅拌好的米饭，持续大火炒开。
8.待米饭颗粒分明时，加入事先炒好的火腿、青椒，再加入1勺老干妈想喇叭，1勺盐，翻炒均匀即可。
9.出锅前加入葱花适当翻炒一下。
10.搞定收工。
