香菇蒸鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:00:40  阅读:4953 来源:本站原创作者:张丹峰

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡翅10个相克食物香菇5个相克食物
枸杞6至8颗相克食物蚝油1汤勺
生抽1汤勺料酒半汤勺
白糖半茶匙相克食物胡椒粉半茶匙
少许1小块相克食物
2根相克食物

香菇蒸鸡翅的做法

  • 1.香菇提前泡软、去蒂洗净,鸡翅、姜、枸杞、葱洗净。

  • 2.香菇切片、姜切丝、切葱花。

  • 3.枸杞用凉开水泡着。

  • 4.一个鸡翅剁成两半。

  • 5.鸡翅冷水下锅煮开、焯水。

  • 6.捞出控干后,加入姜丝、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、盐。

  • 7.拌均匀,腌制半小时以上。

  • 8.香菇铺在盘底。

  • 9.腌制好的鸡翅、连同腌制的调料一并倒入香菇上面。

  • 10.水开后,(大火)上锅蒸15至20分钟

  • 11.端出,撒上枸杞、葱花即食。

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