青笋鸡丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:09:28  阅读:2725 来源:本站原创作者:叶倩文

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿2个相克食物青笋1根相克食物
适量适量相克食物
适量相克食物小葱适量相克食物
适量 生抽适量
料酒适量 生粉适量

青笋鸡丁的做法

  • 1.鸡腿剔骨,泡入清水30分钟,去除血水

  • 2.鸡腿肉切丁,加入盐,生抽,料酒,生粉腌制10分钟

  • 3.青笋切丁备用

  • 4.葱姜蒜切粒备用

  • 5.热锅入油,六层热时倒入腌制好的鸡丁,翻炒九层熟时盛盘备用

  • 6.加入青笋翻炒至断生,加盐

  • 7.加入鸡丁翻炒均匀,加入生粉勾芡,盛盘

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