自制臭豆腐乳的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:31:14  阅读:9958 来源:本站原创作者:朱雨辰

食材用料

两块老豆腐2 老豆腐2
辣椒末个人 姜末适量
蒜蓉适量适量
少许麻油适量
适量

自制臭豆腐乳的做法

  • 1.先将豆腐冲洗切小块摆放在蒸漏上或者放入纸箱里盖好封存

  • 2.存放至霉黄这时候是就可以闻到香臭啦,存放至臭根据天气情况,这天(夏天)就会很快几天就可以闻到,冬天就是要时间久点了,亲要耐心哦……

  • 3.将辣椒末,蒜蓉,姜末,盐,混合一起搅拌均匀,用筷子夹起豆乳滚上辣椒末,要小心哦不然亲了就要吃豆腐末啦,将滚好的豆乳摆放在容器中,放入适量的油(熟油,凉后倒入)在滴上适量的白酒(不喜欢白酒味道的亲也可以省去不放)最后倒入麻油。

  • 4.将容器封存放置一周左右,亲即可享用自己亲手制作的美味佳肴啦!亲看到这有没有口水直吞啊……

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