健康功效
料酒：活血化瘀
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 草鱼肉片300克 | 自制剁椒酱一大勺 |
| 白芝麻适量 | 葱姜蒜适量 |
| 盐一勺 | 生抽一勺 |
| 胡椒粉一勺 | 料酒一勺 |
| 蛋清一个 | 玉米淀粉适量 |
| 食用油适量 | 干辣椒粉一勺 |
| 生菜一棵相克食物 | 鸡精适量 |
香辣水煮鱼片的做法
1.草鱼去头去尾，把两边的鱼肉片下来，再斜片成薄片。
2.鱼片里放入蛋清，盐，胡椒粉，料酒，半勺干淀粉
3.抓匀腌制１５分钟
4.葱姜蒜切片，剁椒酱一大勺
5.取一大碗，生菜洗净放入碗里
6.炒锅烧热到油，放剁椒葱姜蒜煸香
7.到一大碗水烧开
8.把鱼片一片一片放入
9.放盐，胡椒粉，一勺生抽，一点鸡精调味
10.大火烧开关火，到到大碗里
11.大碗上面放一勺干辣椒粉，芝麻，炒锅热油浇到辣椒芝麻上，最后洒葱花。
