香辣水煮鱼片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:35:32  阅读:9289 来源:本站原创作者:郑嘉颖

健康功效

料酒:活血化瘀
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

草鱼肉片300克 自制剁椒酱一大勺
白芝麻适量 葱姜蒜适量
一勺 生抽一勺
胡椒粉一勺料酒一勺
蛋清一个 玉米淀粉适量
食用油适量 干辣椒粉一勺
生菜一棵相克食物 鸡精适量

香辣水煮鱼片的做法

  • 1.草鱼去头去尾,把两边的鱼肉片下来,再斜片成薄片。

  • 2.鱼片里放入蛋清,盐,胡椒粉,料酒,半勺干淀粉

  • 3.抓匀腌制15分钟

  • 4.葱姜蒜切片,剁椒酱一大勺

  • 5.取一大碗,生菜洗净放入碗里

  • 6.炒锅烧热到油,放剁椒葱姜蒜煸香

  • 7.到一大碗水烧开

  • 8.把鱼片一片一片放入

  • 9.放盐,胡椒粉,一勺生抽,一点鸡精调味

  • 10.大火烧开关火,到到大碗里

  • 11.大碗上面放一勺干辣椒粉,芝麻,炒锅热油浇到辣椒芝麻上,最后洒葱花。

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