健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
面条200克 | 菲菜30克 |
辣椒50克相克食物 | 花生油10克 |
花椒5克 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 八角适量 |
香杲适量 | 香醋适量相克食物 |
白糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
盐适量 |
凉面条的做法
1.主食品效果图。
2.调好的油辣子,吃的时候浇到面上即可。
3.水开下面条,我选用的碱面条,熟后不会发胀,易成型。
4.煮至八分熟起锅。
5.制凉散热,放少许熟油易散不粘堆,备用
6.菲菜放盘底如图
7.炕青花椒出香
8.青二荊条炕煮,用火烧的更香,但这样卫生些。
9.将姜蒜盐小料一起冲好
10.放入碗中备用
11.热锅热油炒香料
12.取出香料,用热油焓青椒激出麻辣清香。
13.面装盘。吃时浇油。