它是“米饭的替身”，有极强饱腹感，却不长肉，是超模的最爱！
超模因为职业的要求，所以对身材的要求很大，因此超模的饮食也是很规律，并且严格控制饮食的，所以像米饭这种容易发胖的食物，她们都很少吃。但是对于我们南方人来说米饭是很重要的食物，一顿不吃米饭就觉得少了什么一样，有吃不饱的感觉。虽说是米饭确实很容易发胖，但是为了不饿肚子，我们可以选择吃藜麦，它是米饭的替身，跟米饭一样，是有着超强饱腹感的食物，吃了不容易饿肚子，有饱腹感，但是又不会长肉，所以用它来替代米饭是很合适的。
也正是如此，所以藜麦也是很多超模的最爱。平常可以将藜麦煮粥喝，也可以将藜麦和鸡胸肉一起吃，不仅能有营养，还能饱肚子，最主要的还能减肥。它能在减肥的时候帮助我们补充营养，而且还能起到减肥塑形的效果，因此常吃藜麦能起着减肥的效果，身材纤细。而且藜麦鸡胸肉的做法也是很简单的，简单的煮一下就能吃，那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。
【藜麦鸡胸肉】
我们只需要准备藜麦、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、玉米粒、醋、柠檬汁。藜麦要买颗粒大小均匀，没有杂质、碎粒，拿在手捻有劲度，饱满有力的。鸡胸肉要买淡粉色有光泽，摸起来有弹性，闻起来没有异味的。西兰花和胡萝卜尽量挑选新鲜一点的，买完所有的食材之后开始动手做菜了。
【详细过程】
步骤1：拿出50g藜麦，倒入碗中开始清洗，简单的淘洗几次之后拿出锅，将藜麦倒入锅中，加上适量的水，先开火煮开。滚开之后滴上几滴橄榄油，再次煮开之后变成小火，并且盖上盖子，焖煮上15分钟之后就可以关上火，并且捞出备用。
步骤2：将鸡胸肉取出，放在水中冲洗干净之后，扔入锅中，加上清水煮，煮上10分钟之后就出锅，然后切成丁或者块。煮鸡胸肉的时候，将西兰花和胡萝卜都清洗干净，并且切好，等到煮好鸡胸肉之后，将西兰花和胡萝卜依次下锅焯水一下。
步骤3：鸡蛋可以提前放入蒸蛋器中蒸，蒸熟之后放在冷水中冷一点，然后将鸡蛋，敲碎剥掉壳，切成块。准备一个干净的碗，将鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、玉米粒以及鸡蛋都放入碗中，接着挤上柠檬汁，将橄榄油和白醋混合摇晃一下后倒入菜中，最后搅拌一下就可以开始吃了。
一份吃起来有饱腹感，营养高，有嚼劲的藜麦鸡胸肉就做好了，这份菜用到的所有食材都是低脂肪低热量的十分适合用于减肥，而且也是大多数人减肥经常吃的食材，尤其是藜麦更是超模的最爱，有饱腹感，但是却不会长肉。而且今天的这份减肥餐做法也是简单的，所以大家可以试试这个好吃减肥的减肥餐。
