山林小屋不虚度时光李子柒制传统藕粉继承老辈清凉美食

放大字体  缩小字体 2019-08-16 01:15:13  阅读:1466 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

现在繁忙的都市日子总是让人感觉越来越疲倦,人们没有许多的时刻能够挑选自己的日子,所以寄情于短视频成了越来越多人们的挑选。而在许多的短视频挑选中,美食视频大概是许多人的独爱,而在许多的短视频博主中,有一位博主分外招引我的留意,她的姓名叫做李子柒。

李子柒就像一个异类相同,差异于其他的美食博主,由于她就好像日子在别的一个国际一般,由于她历来不为了招引眼球而做过多的引荐,并且历来不会多说话,这让许多观看她著作的人都觉得她是一个很奥秘的女孩子,由于她一向在用古人的办法日子一般。咱们能看到她一个人徒手打造她的田园日子,包含一个人用古法染布,用传统的办法去烹饪美食。

李子柒做美食总是能够依据时节的改换而调整菜单,有一次她就做了一次藕粉。藕粉的原材料是莲藕,李子柒在莲塘里困难的行进,一点一点的将莲藕拔出,装了一整个背篓,这些莲藕的重量极重,李子柒用衰弱的膀子将它们赶忙背回家。之后她就把洗洁净的莲藕用搓板搓成泥状。这些藕粉质料要进行几回过滤才干终究成为藕粉,所以过程比较繁琐。

李子柒把搓成细粉状的莲藕用纱布过滤了一遍,得到了两大盆的藕浆,李子柒将过滤出的莲藕捞出,剩余的藕浆则需求静置才干运用。由于藕浆沉积之后会让水粉别离,所以李子柒将盆中上层的水倒掉,只留下下方的藕粉。这些藕粉仍是湿乎乎的,需求将其放进吊着的纱布里控干水分,水分控干往后,就得到了一团藕粉面团。将面团摊开铺平在烤盘中,放进土窑里烘烤,烤干捣碎过一遍筛子,就得到了细白的藕粉了,参加坚果和果干泡水喝滋味极好。

作为美食短视频博主,李子柒阅历无疑是十分成功的。可是其实在李子柒小的时分她的十分崎岖,她是由爷爷奶奶抚育长大的,年岁很小的时分就现已挑选外出打工赚钱了,这或许也是为什么能够让李子柒养成了刚强独立的性情吧。关于这样尽力坚持做工作的女孩子,咱们应该向她学习。

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