风味人世好好吃饭，日子很忙，作业很累，不要亏负你的胃！
肉丸粥
质料：
大米、瘦肉各150克，葱花、姜末、盐、味精、料酒各少量，水淀粉、鸡蛋清、清水各适量。
制造进程：
1.大米洗净，浸泡30分钟。
2.瘦肉洗净剁泥，参加葱花、姜末、盐、味精、料酒、水淀粉、鸡蛋清拌和上劲，分别挤为若干丸子。
3.煮沸足量清水，参加大米熬至粥成。
4.放入肉丸，煮沸2~3分钟，肉熟熄火，加盐调味即可。
养分成效：
料酒富含人体需求的8种氨基酸，其间赖氨酸、色氨酸能够发生大脑神
经传递物质，有助于改进睡觉和人体脂肪酸的组成。
小贴士
料酒的主要成分是白酒，别的再参加花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿造而成。
周末吃啥，早餐吃啥，我是吃货小厨娘，我的美食日记！
