我国有句古话，“民以食为天”，饮食是人们日常日子中不可或缺的一部分的。在当今国际上，我国、法国、土耳其是公认的三大烹饪王国，中餐多变冗杂，法餐贵重典雅，土耳其考究原汁原味，三个国家的美食共同为全国际的人们带来了不尽的味觉享用。其间，法国的米其林餐厅风行全球，米其林的三星餐厅更是被当作现在国际上最为尖端的餐厅，遭到外国人的喜爱与大力追捧。
但是，这个全国际的宠儿在咱们国内失宠了，我国的“吃货”国际知名却鲜有国人喜爱米其林，这是为什么呢？
咱们都知道，西餐考究摆盘的巨大上，寻求美食的艺术感，而这带来的成果就是量少和价高。在米其林餐厅吃饭，消费水平大概在千元以上，据了解，在被评上米其林三星的唐阁，正午最低消费2000元，晚上最低消费3000元，信任这个价格关于大多数人来说是无法承受的。再者就是量少，吃过西餐的人都知道，西餐摆盘很精美，但是往往一盘菜就一两块肉，没几口就吃完了，这关于历来寻求温饱实惠甘旨的我国人来说着实不划算。
当然最重要的原因仍是因为中西饮食习惯上的差异。一开始的米其林餐厅是以法国菜作为点评规范，考究低盐、低油，寻求食物的原汁原味。而中餐口味多变，在几千年的开展过程中，构成了很多了菜系派系，西餐相对单一的口味无法满意我国人对美食源源不断地寻求。此外，我国人喜爱一群人围坐在一起吃饭，一群人热热烈闹地在一块沟通爱情、划拳喝酒，吃得也爽快；而在西方许多国家去餐厅吃饭的时分不喜爱喧哗，我国人热烈的饭桌气氛在他们看来是无礼且不讲文明的行为。
归根到底，我国人不喜爱米其林餐厅的原因仍是因为咱们我国美食实在是太多了，米其林代表的是豪华，而我国体现的才是“美食”。作为国际文明古国之一，我国的饮食前史简直与我国的文明史相同长，在前史开展的长河中，我国菜诞生了四大菜系，随后又演化出八大菜系、十大菜系甚至更多。
菜系是指在必定区域内，因为气候、地舆、前史、物资及饮食习俗的不同，通过绵长前史演化而构成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地说供认的当地菜肴。日常日子中咱们常说的四大菜系就是指：苏菜、川菜、鲁菜和粤菜，而八大菜系则是在四大菜系上更进一步地区分，有鲁、粤、川、苏、浙、闽、湘、徽。川菜考究“百菜百味，一菜一格”，麻辣味出名海内外；鲁菜源源不绝，拿手做汤，考究清鲜脆嫩；苏菜选料谨慎，制造精美，口味适中；粤菜选料渊博、菜肴新颖奇特。果然随意四大菜系里挑个出来都能吓死米其林！
我国作为一个美食大国，不只有各大菜系还有很多的当地特色小吃，不只色香味齐全，更是物美价廉，这是米其林远远比不上的，所以米其林想在我国受欢迎是很难的。
