【美食】最下饭的茄子我这样做另附十道一个调料搞定的大菜~

放大字体  缩小字体 2019-08-18 07:19:41  阅读:5406 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

茄子一直是我家餐桌上的宠儿,我们都爱吃,这次我做个鱼香口的,不辣,一个调料搞定~不过都说茄子得过油才好吃,我不想吃太多油,就先用微波炉高火加热了五分钟,然后再炒,没想到做出来的茄子滋味一点都不差,特别好吃,您也能够试试

资料:

长茄子

鱼香茄子料汁

蒜末、肉末、料酒

操作过程

1.茄子切成拇指粗细的条。

2.茄子条用微波炉高火加热五分钟。

3.锅内放蒜末、肉末、料酒和茄子条,翻炒一下放两勺鱼香茄子酱汁,然后加少数开水,咕嘟两分钟后撒蒜末出锅即可。

一个调料搞定的鱼香茄子

是不是很简单呢?

快去试试吧~

小贴士

假如买不到鱼香茄子调料汁,能够用料酒、酱油、醋、白糖、盐、清水、淀粉调制鱼香汁,滋味也不错哦~

本期互动论题

哪些菜能够只放一个调料呢?

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或许下次我们的菜谱就出自你的构思

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主编 | 关芳

编导 | 石梦莉

修改 | 石梦莉

视频修改| 王雪岩

保护 | 石梦莉

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