蔓越莓曲奇
质料：黄油180g、低粉280g、糖粉100g、鸡蛋2个、淡奶油 40ml
将黄油软化，参加糖粉用打蛋器打匀。
鸡蛋打散，倒入黄油中搅匀，倒入淡奶油，拌和。
参加蔓越莓碎，拌和，分三次筛入面粉，用刮刀拌匀。
将面团放置30分钟，依照自己喜爱的放置切块或压膜。
烤箱170度预热，烤制20分钟，晾凉后就可以吃啦~
翻糖饼干
质料：翻糖膏200g、天然色素、低筋粉250g、黄油120g、鸡蛋1个、糖粉100g
将黄油软化，参加糖粉用打蛋器打匀。
参加香草精，搅匀，分三次筛入面粉，揉成面团。
面团放置30分钟后，用模具压成型，放入预热好（180度）的烤箱，烤15分钟，取出备用。
翻糖膏调好色，饼干放入模具内，倒上翻糖，除掉剩余部分，比及粘好取出即可以啦~
酸奶饼干
质料：低筋面粉150g、酸奶120ml、糖粉60g、鸡蛋4个、醋适量。
找一个器皿，擦洁净，将蛋清蛋黄别离，蛋清放入器皿中。
蛋清加几滴醋，用打蛋器打发白色泡状，参加20g左右糖粉。
再次搅打，剩余的糖粉分两次参加，最终蛋清打成搅动能提起拉条即可。
酸奶和蛋黄混合，拌和均匀，筛入面粉，翻拌均匀。
分三次在面粉中参加蛋白，搅匀，饼干糊就好了。
可以用任何东西，把它弄成你喜爱的形状，烤箱预热180度。
烤20分钟，晾凉就可以啦~
海苔饼干
质料：低粉100g、海苔、玉米油25ml、鸡蛋2个、牛奶、盐、酵母、小苏打适量。
鸡蛋打散成蛋液，备用。
在器皿中倒入适量苏打粉，筛入面粉。
顺次放入盐、海苔碎、酵母，再参加玉米油和蛋液和成面团。
在和面的过程中参加牛奶，将和洽的面团放置40分钟左右。
将面团切成自己喜爱的形状，扎上小眼，放入烤盘。
烤箱180度预热，烤至15分钟（依据切片薄厚决议时刻）
烤好后晾凉就可以吃啦~
