好吃到爆的街边小吃，十块钱一碗遭哄抢，吃了就忘不了！那些回忆中好吃的街边小吃，令你形象深入的又是什么呢？今日，主编给我们引荐一款超实惠的小吃，究竟是什么呢？它便是我们都知道的酸辣粉。酸辣粉，在外面吃常常忧虑卫生安全问题，现在这些顾忌彻底不必忧虑。经过具体的食谱介绍，在家里也能做出和街边小吃相同滋味的酸辣粉，滋味酸爽，香味十足，吃了一次就难以忘掉它的滋味。这么一道好吃的酸辣粉，你是否现已激动的搓起小手手了呢？赶忙和小编一同学起来吧！
酸辣粉
配料：
粉丝 1个、生菜 适量、肉臊子 适量、花生米 适量、辣椒油 适量、精盐 适量、花椒油 适量、鸡精 适量、醋 适量、生抽 适量
烹饪过程：
1.把粉丝用开水泡软，最好是提早3小时泡（没有泡软的话，直接放下去煮的话，简单没有熟透，里边是生的。）
2.生菜的叶子洗净，备用
3.锅内参加开水，倒入粉丝
4.碗里参加适量的开水，辣椒油 ， 海鲜生抽，（面条鲜也不错），花椒油 ，盐 ，鸡精 ，黑醋（喜爱又酸又麻又辣的朋友，就能够多加一些辣椒油，花椒油，黑醋依据自己的喜好来定，我一般是多加一些黑醋，少放一点辣椒油和花椒油，油放多了简单长胖，哈哈，瘦身人士能够这样操作，听说多吃醋还能够美容）
5.粉丝煮得差不多熟的时分，参加生菜煮熟（8分熟的时分参加）
6.把煮熟的粉丝和生菜捞到碗里边
7.参加花生米， 肉臊子。一碗又酸又麻又辣的酸辣粉就做好啦（是不是有许多的朋友和我相同也是喜爱多加花生米啊）
8.伴着一口酸辣粉丝，再喝一口酸辣的汤汁，这么特别的酸爽在你的舌尖迸发，是不是几乎不敢相信啊
