要说宁夏人最了解的滋味是啥
羊杂碎肯定是代表！
煮到白色的羊杂汤
林林总总的羊杂
撒上葱花香菜沫
最终加上一勺咱宁夏特有的羊油辣椒！
配上一个外酥里嫩的茴香饼！
就上一口蒜！
哎呀！肯定过瘾！
回忆中吃羊杂碎
总是得配着一碟小菜、几块饼子
······
吃羊杂其实和吃面很像，店里一般都会预备各种小菜，客人能够依据自己的喜爱挑选适宜的菜品。虽然是一种辅佐的小菜，但也仍是很有考究的。
在宁夏各种卖羊杂碎的店十分多，美食一般藏在深巷子里，即便如此宁夏人总能精确地定位到好吃的羊杂碎店。
想找一家好吃的羊杂碎店但是很难的，静静看着师傅从热火朝天的锅里盛出一碗羊杂碎，不自觉的咽了一口口水。在宁夏吃羊杂碎，不分早餐、午饭、晚饭时间，啥时候想吃就吃。
宁夏人爱吃的羊杂碎店
