近段时刻下雨会比较频频,
信任许多朋友们都会有茶叶受潮的烦恼!
但值得留意的是!
假如茶叶大面积受潮,导致茶叶严峻发霉,
这些茶叶就不能再喝了,会构成中毒等损害。
假如是受潮、但没有蜕变的茶叶,咱们应该怎样进行抢救呢?下面就由膳食君介绍一下简略又居家的解救茶叶的办法吧!
解救办法
1
用太阳晒
让受潮的茶叶在太阳底下暴晒,而且需求常常翻动茶叶,时刻会比其他办法长,也会发生一种“太阳味”。所以要咱们能够依据自己是否能承受这种滋味来进行挑选。
【小提示】:这种办法与茶叶需求避光并不矛盾。这儿说的晒太阳,并不是让茶叶一向、长时刻见光,而是为了经过日晒让茶叶的含水量下降一些,去除湿度,短时刻内是没有问题的。
2
用微波炉煨
这个办法要每次少放茶叶,屡次烤。每次时刻不要过长,避免茶叶烧焦有更难闻的异味。假如一次不能到达抱负的作用,能够重复屡次。
【小提示】:微波炉内不要有异味。
3
用电饭锅烤
首先要洗净电饭锅至无味,把茶叶放入电饭锅内,烘烤时不要盖锅盖。开关切至“保温”形式,当令翻动。
【小提示】:等茶香开端飘出来,到达自己满足的作用时就能够中止了。
4
用电吹风吹
将茶叶用洁净、无异味的纱布裹好、摊开,用电吹风的低温热风挡,边吹边翻动。
【小提示】:不能用塑料的电吹风,避免高温长时刻吹会有异味的。能够挑选金属型的电吹风。
以上4种办法都能够解救受潮的茶叶,但不管哪种办法,都需求留意以下几点!
留意事项
温度不能太高,保持在40~60℃最好;
枯燥茶叶时的环境有必要枯燥、洁净、无异味;
盛装茶叶的容器、隐瞒物等有必要洁净、无油、无异味;
不能用报纸作垫底,茶叶会吸收报纸的油墨味和铅;
茶叶不仅仅能够用来泡茶,也能够为咱们美食的增加味觉的亮点!最终,膳食君在这儿为咱们引荐两道与茶叶相关的美食!
膳食食谱
桂香茶叶鹌鹑蛋
【材料】
普洱茶叶,陈品,桂花干,鹌鹑蛋,盐
【做法】
1、把蛋洗洁净后,连同水、普洱茶叶放进电饭锅里,插电煮至蛋熟;
2、蛋煮熟后逐粒把蛋壳压裂,让色彩和滋味渗进去蛋肉里边;
3、把蛋壳压碎后,放桂花、陈皮和盐进锅,拌和均匀;
4、盖上盖子,插电再煮滚,煮滚后关电,放置2~3小时,色彩和滋味进入蛋内构成斑纹即可。
茶香虾
【材料】
茶叶50克、虾仁250克、盐3克、白砂糖7克、料酒10克、醋8克、玉米淀粉3克、香油5克、植物油25克
【做法】
1、将鲜茶蕊洗净,放入清水中加少量精盐泡一会,捞出沥干水分备用;
2、将虾仁去虾线洗净,控干水分待用;
3、坐锅焚烧放油,油热后放入虾仁煸炒至变色,再参加料酒、白糖、精盐、醋、茶叶水翻炒;
4、倒入鲜茶蕊炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
部分材料来源于网络
图片来源于摄图网
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