上星期看电视学来的咖喱酱加味版。 主要是使用依些新鲜的蔬菜提高咖喱的风味，吃咖喱也能多吃些蔬菜，不错的好办法。 只不过，单单靠两大匙的咖喱粉要能够带出浓郁的咖喱滋味，好像有些比幻想中的不能够。 好在咖喱块是家里常备兵，总会有库存，赶忙在煮了一阵子只闻其味却食无感的时分加进去3 小块的咖喱块，一整个弥补成功。所以这个咖喱有点混绿咖喱的滋味儿，还算挺喜爱的。 由于个人也喜爱芹菜和香菜这两种带有辛香滋味的蔬菜。 假如你也喜爱能够试试看喔！
资料：
牛腩肉块600g、洋葱1/2 颗、马铃薯2 颗、芹菜30g、香菜30g、胡萝卜45g、苹果1/2 大个、老姜20g、咖喱粉4 大匙、咖喱块3 小块、
水适量
资料如图。 咖喱块没入镜。牛腩肉块经热水汆烫备用。
做法：
牛腩肉块在外的资料( 洋葱，咖喱块也没有) 放入照料机中，注入盖过食材的水量将资料打成泥状。
铁锅加热后放入一小块( 约10 克奶油，资料外) 。
放入洋葱而且将洋葱炒香炒软。
接着放入牛腩块一同翻炒一瞬间。
倒入打好的咖喱蔬菜汁，看起来像不像绿咖喱！然后就开端煮啰，刚开端的时分滋味会有点苦涩，慢慢地就会改进。
接着参加马铃薯块持续拌炒一下。 这样煮约90 分钟，电视节目用电锅蒸煮，我用铁锅煮大约60 分钟左右。
大约煮了40 多分钟的时分，闻到很重的咖喱香气却试吃不出来咖喱味，所以赶忙加了3 小块的咖喱块进去一同煮，滋味才比较好些。 时刻曩昔后牛腩也煮好啰！ 好喜爱吃那个牛筋啊，但是女儿说咬不烂不喜爱。
