在开端今日的文章之前
小伙伴们
请先接招
来自小编的魂灵拷问~
试问
有哪个眉山女孩能回绝得了
“榨菜项圈”
这么贵重的礼物?
榨 菜
居然还成了网红？
从一般网友到谈论界大咖
都纷繁晒出
自己吃榨菜的相片和视频
连央视主播都提出
要在宵夜时“上一盘榨菜”
点击观看视频
“榨菜”这个热梗
无需小编多解说
信任我们
必定也都看过了
台湾地区某“名嘴”送来的笑料
关于“大陆人吃不起榨菜”
这种神谈论
小编觉得几乎太好笑
但我们眉山人的“泡面伙伴”
可不只是只要榨菜哦
东坡泡菜有必要具有名字！
东坡泡菜
要问全我国
哪里的泡菜最巴适？
那有必要是咱东坡泡菜了！
别不服
这可是连“泡菜水”
都能直接卖高价的职业哦！
泡菜，一碟小菜
可是在眉山
为这碟小菜建了个“泡菜城”
还修了个博物馆
我国泡菜城买卖展示中心
现已全新兴起
为了啥？
为了便利卖泡菜呀！
东坡泡菜 前史悠久
在眉山
“万物皆可泡”真不是夸大
你或许吃过
泡生姜、泡辣椒
可是你吃过泡苹果、泡枣子么？
东坡泡菜的制造前史
能够追溯到商代
相传其时彭祖用盐来腌制食物
这便是泡菜的雏形
北宋时期的大文豪
眉山人苏东坡
能够说每餐必有泡菜
对做泡菜更是颇有心得
并且凭仗一己之力
将东坡泡菜传之北宋多半边境
是不是很厉害~
我是苏东坡，我为东坡泡菜代（带）言（盐）。
在绵长的前史岁月中
交融了“川菜”烹饪艺术的广博内在
逐步沉淀成今日的泡菜
前史给了眉山泡菜
可贵的文明美名——东坡泡菜
甘旨的泡菜
也成了东坡文明
最生动鲜活的载体之一
东坡泡菜 独一份儿
8月15日
在我国香港国际美食饱览会上
来自眉山的东坡泡菜
引得参展嘉宾
纷繁夸奖
点击观看视频
回味悠长的泡菜
不只是是一道家常美食
更承载着
东坡文明和东坡滋味
承载着眉山人质朴的情怀
▌共同的环境
眉山市，地处成都平原腹心地带，气候温润，物资丰饶。共同的天然环境，为蔬菜成长、乳酸菌发酵，供给了绝佳的条件，成为当地泡菜丰厚、滋味共同不行代替的先天优势。
▌立异的制造
科技化支撑工业开展，以国内高标准提高产质量量安全，让东坡泡菜饱尝住了时刻和技能的查验，保留了鲜、香、脆、嫩的共同甘旨，质量愈加安稳，也愈加便利贮存、运送。
凭仗其低盐脆香的共同风味和绿色健康的营养价值，东坡泡菜深受广阔顾客的喜欢。
作为四川泡菜标志的
授权使用者
东坡泡菜代表四川泡菜享誉全球
从乡下的坛坛罐罐
摆上国际餐桌
小泡菜 大工业
泡菜文明
在眉山代代相传
眉山将小泡菜做成大品牌
出口到美国、加拿大、韩国、日本等
70多个国家和地区
泡菜工业占有四川省的半壁河山
成为当之无愧的
“我国泡菜之乡”
全国榜首个泡菜工业园区
全国榜首个国家级泡菜质量监督查验中心
全国榜首个泡菜职业4A级景区
全国榜首个泡菜工业技能研究院
全国榜首个泡菜职业标准
全国榜首个我国泡菜博物馆
6个全国榜首、接连10届展销会
集聚世人目光
泡菜自苏东坡老家——
眉山市东坡区动身
从乡下后厨的坛瓮走向国际大舞台
东坡泡菜
发明了年销售收入超越180亿元
创立第一批国家现代农业工业园荣获全国一名
建成泡菜质料基地46万亩
具有泡菜企业64家
国家级工业化龙头企业3家
我国驰名商标5个
接连三年荣登我国品牌价值榜
品牌价值达113.85亿元
本年，眉山前史上
首个主导拟定的国际标准项目
《泡菜标准和实验办法》
获批立项
成为眉山泡菜工业开展的
一个重要里程碑！
东坡泡菜
正是以它共同的魅力
和强壮实力向世人昭示：
国际泡菜看我国
我国泡菜看四川
四川泡菜看眉山
或许未来
许多食物会逐步消失
但东坡泡菜和东坡文明
相同不会消失
由于它凝聚了
人类与天然调和共处的生计才智
好像日月轮转
伴随着人类前行
泡菜的滋味
正如它三千年来发出的幽香相同
仍然会弥漫在人类的未来
今晚加餐吃泡面的时分
你要不要来点东坡泡菜呢？
李记、川南、吉香居
......
想吃哪个就吃哪个~
不说了
小编也要回家改善生活
煮一碗尊贵冷傲的泡菜肉丝面
再配一颗都市轻奢茶叶蛋
迎候泡面盛宴~
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