九龙城有酒店近来推出多道蟹的菜式，性价比高。
【大粤网 香港】九龙城这个小社区，尽管港铁沙中线还未启用，要到九龙城，只能乘坐其他公共交通工具前往，但由于那里有许多美食，因而招引不少旅客前往寻食。以为只得火锅店及泰菜，那你就错了。九龙城还有启德国际机场的时分，在机场周围就有一间酒店。机场虽已消失，但这间酒店仍然耸峙不倒，并易名做“富豪东方酒店”。酒店内有多间食府，其间中菜厅“富豪坊”人气不错，午市有不少居民前往喝茶，皆因点心价钱不贵。不过小编主张我们能够去这儿试一下海鲜，由于这儿的海鲜菜式丰厚。
富豪坊中菜厅坐落酒店二楼。
中菜厅设有大鱼缸，门客可即场选择心水海鲜。
每年9、10月是食蟹的好时节，不过这中菜厅急不及待，于8月已推出一系列蟹的菜式，道道用心制造。第一道蟹上桌，现已闻到一阵阵陈皮清香。蟹用上泰国膏蟹，蟹膏多而滑溜，但令人齿颊留香的是蟹肉啖啖的陈皮甘香味，本来大厨编造这道菜时，参加陈皮和老姜制造，令人耳目一新。说到阿拉斯加长脚蟹，我们一定会想起其肉质新鲜的蟹脚，不过大厨再将这道菜提高，在蟹盖上加上蟹膏、蛋白、花雕酒及鸡油来蒸，每一啖也吸收了蟹的精华。别的小编以为蟹肉最嫩最香的奄仔蟹，这儿也能够食到，简简单单以油盐 ，就能提高蟹的美味。
广东陈皮老姜焗膏蟹有近四斤半，时值。
阿拉斯加长脚蟹，新鲜大只。
蟹盖参加蛋白、花雕酒和鸡油来蒸，特别鲜。
奄仔蟹一只卖188港元。
黄油奄仔蟹，蟹膏多到满泻。
除了有多道蟹的菜式外，最令小编吃得高兴的，便是这道“京城干烧大虎虾”。虎虾真的如手掌般大，份量惊人，用酒糟分配的酱汁来编造，滋味酸酸甜甜，虾肉爽弹新鲜，一吃难忘。还有一道炒饭也令人耐人寻味，炒饭资料用上乌鸡及杞子，补养十足，而炒饭端上桌后，店员会把陈年花雕酒倒在锅盖上，酒香扑鼻。这儿的菜式甚有构思，由入行30多年的高赐文师傅处理，拿手烹调粤菜，从前代表过酒店夺得多个大奖。在这儿吃多道海鲜菜式，风味十足，并且服务周到，性价比高。
“京城干烧大虎虾”，每只售138港元。
高师傅即场演示烹煮奄仔蟹。
