茭白是一种新鲜爽口的甘旨菜肴，它含有多种维生素，具有清热解毒、补脾健胃的成效，十分合适体质湿热的人群食用。一般，烹饪茭白时分，可以调配各种不同的食材，比如说肉类或者是蔬菜，这些食材的参加，也会提高茭白的幽香滋味，一起也会让菜肴的养分愈加丰厚。那么今日为我们介绍一道青椒炒茭白，白绿相间，新鲜美丽，看上去又美丽又甘旨！
烹饪办法：
1、将茭白简略清洗之后，切成菱形片，放入盘中备用。
2、将青椒去籽之后，清洗洁净，切成菱形片备用。
3、炒锅烧热之后，参加适量的油，放入葱花、蒜末煸炒出香味，将茭白和青椒倒入锅中。
4、大火翻炒的一起，在锅中参加盐、生抽、鸡精，翻炒至食材断生之后，盛出即可。
茭白傍边含有一种豆醇物质，这种物质可以铲除身体傍边的活性氧，一起有按捺酪氨酸酶的作用，常吃可以防备黑色素堆积，有美白皮肤的作用。尤其是皮肤乌黑且角质层偏厚的女人，常吃可以软化角质，还可以让皮肤愈加细腻润滑。除此之外，茭白仍是一种高钾低钠的食材，它可以在进入体内之后，按捺血压升高，下降胆固醇，关于心脑血管疾病有极佳的防备作用。
青椒炒茭白是一道快手菜肴，其做法简略，对身体有很好的保健成效。特别是一些免疫力低下且肥壮的人群，恰当吃一些茭白，可以弥补养分、提高免疫力，还可以降脂瘦身，起到减脂的意图。
你还知道茭白的那些做法呢？（一切图片来自网络）
