格兰仕集团董事长兼总裁梁昭贤。人民网记者于凯摄
人民网北京8月22日电(记者毕磊)8月22日，格兰仕在北京宣告，蒸烤箱将作为其未来几年的中心战略品类，全力推动全民消费遍及。
“尽管蒸烤箱有着巨大的潜力，在之前很长一段时刻却迟迟未打不开商场，这不仅在于技能的打破，更在于价格，以及蒸烤消费文明的构成。”格兰仕集团董事长兼总裁梁昭贤表明，格兰仕在投入蒸科技的研制也已经有20年的时刻，吸收佛山顺德的蒸烹饪技能精华，有国际一流的“蒸”烹饪实验室、“烤”烹饪实验室及美食研讨中心，有职业一流的云菜单开发工程师、美食研讨工程师，为的便是让顾客不光要吃得好，还要吃得健康。
从做微波炉，再到电蒸炉，用梁昭贤的话说，“格兰仕都是环绕打造一种健康的生活方法为起点。”
尽管我国蒸文明历史悠久，但蒸具的开展一直都平铺直叙。从古代的木质蒸笼，到现代的铁制蒸锅，都是通过对基层水的加热发生蒸汽来烹调放置在上层的食物。
梁昭贤表明，格兰仕研制电蒸炉的初衷，便是要立异无明火、无油烟的健康烹饪方法。
材料显现，从2000年开端，一场“蒸科技革新”在格兰仕顺德总部烹饪实验室悄然敞开。2005年，格兰仕推出了榜首代电蒸炉，着手打造电蒸炉全产业链。2009年，格兰仕开宣布高温纯蒸炉，并通过剖析和整理欧美先进烤箱的产品特色，结合格兰仕十多年制作烤箱的阅历，建立了一整套电烤箱烘焙数据库。2013年，格兰仕立项开发微蒸烤一体机，花了3年时刻研制成功。
凭借在微波炉制作上的专业优势，格兰仕蒸技能前后阅历五代，从蒸汽量、均匀性、温稳、烹饪作用、快捷性等各个方面完成技能革新。依据顾客不必需求定制不同的产品，划分了时髦蒸、养分蒸、风味蒸、魅力蒸四大系列，完成近40款蒸烤品类的产品矩阵。
据介绍，通过多年的沉淀，格兰仕建设了中心配套产业链，全自动蒸箱腔体生产线，蒸烤专业实验室，从规划制作到产品技能、规划工艺、美食菜单等方面，体系布局，有充沛的根底和条件去推动蒸烤箱的全民消费。
“西方医学之父希柏克瑞特先生曾说，你的食物便是你的药方，你的药方便是你的食物。格兰仕的进化逻辑，便是看准身体是革新的本钱，坚持打造健康的生活方法。”梁昭贤如是说。
