冬瓜和它是天生一对，简略一做，8分钟就上桌，新鲜爽口又瘦身
现在好吃的食材是越来越多，可是想要吃到甘旨的菜肴仍是要讲究食材的调配，食材的调配不只关系到食材的口感甘旨，还有养分和健康。现在这个时节吃冬瓜的朋友应该有许多，冬瓜现在的价格便宜，吃起来也是鲜美爽口。一般在家中咱们都是将冬瓜炖汤，气死冬瓜炒着吃也是十分甘旨的。今日就给我们介绍一道很家常的菜肴，这道菜便是虾皮冬瓜。现在虽然是立秋，可是仍是继续高温，所以这个多吃冬瓜是有许多优点的，冬瓜有很好清热解火的效果，很合适现在这个气候次所以，所以我们必定不要错失。
冬瓜和虾皮几乎便是天生一对，两种食材调配在一同真的是十分的甘旨。冬瓜也有很好的瘦身效果，坚持吃冬瓜不知不觉腰围都减少了一圈，连皮肤都愈加的水嫩，爱美的女性朋友在平常能够多吃一点冬瓜。冬瓜的口味是很清淡无味的，所以许多人不喜爱吃，特别是小孩都喜爱吃有滋味的食物，今日教给我们的是在冬瓜放一点虾皮滋味就会分外的不一样，十分的爽口甘旨。让冬瓜吃在嘴里有进口即化的感觉，一同让这道菜养分的愈加丰厚，虾皮中含有花青素还能协助人体笑话，冬瓜中含有丰厚的维生素C，脂肪含量十分低，所以即便吃再多也不会长胖的。
冬瓜和虾皮调配在一同吃过必定不会互懊悔的，现在许多人出去吃饭喜爱点的一道汤便是冬瓜虾皮汤，其实冬瓜和虾皮炒着更好吃，正在瘦身的朋友就很合适这道菜，不论老人和小孩都特别的爱吃，这道菜蛋白质含量要比大鱼大肉高几倍乃至是几十倍。所以赶忙学会做给自己的家人吃吧！
虾皮冬瓜需求的食材有：1个小冬瓜、15g虾皮、1根香菜、大蒜、蚝油、植物油、生抽
首先将买回家的小冬瓜洗洁净去皮切成巨细均匀的小块，其实小的冬瓜口感愈加的软面，在锅中参加植物油，等油烧热至五成热时，将大蒜放进锅中爆香，将切好的冬瓜悉数倒进锅中，在锅中均匀的翻炒，冬瓜需求提早煎一下，这样吃起来口感更好更入味，在锅中倒入蚝油，在锅中均匀的翻炒上色，冬瓜需求在锅中多焖一会才愈加的入味，从锅的周围略微加一点水进去，等汤汁现已变的浓稠后，在锅中参加虾皮，虾皮在下锅之前需求用清水冲刷一下，将锅中的菜均匀的翻炒后，把香菜切成段倒进锅中一同翻炒，最终在锅中参加少数的生抽，冬瓜中不需求再加盐了，由于蚝油自身就有咸味，然后就能够出锅了。
这道养分甘旨的虾皮冬瓜就做好了，看着特别的有胃口，这道菜的做法十分简略，差不多8分钟就能出锅，你们在秋天必定不要错失这道菜，多在家做着吃必定不会懊悔的！
