蛋糕必定是许多人喜爱的甘旨，尤其是女孩和儿童。可是许多女孩对自己的身体不满意，她们想瘦身，可是一些甘旨的食物会被扔掉，她们也很难瘦身。蛋糕就像奶茶相同很难戒掉。想想。刚从烤箱里拿出来的蛋糕还冒着热气。整个空气充满了甜美的香味，就像沐浴在春天最好的阳光下。
再加上黄油，或独爱的生果，或缪斯女神，或冰淇淋，或巧克力，一口就充满了美好，谁会想瘦身呢?每一种甘旨的食物都是瘦身路上的一座大山，但偶然少吃一点并不重要，仅仅吃得太多了。事实上，具有太多的东西是欠好的。咱们应该学会在正确的时刻停下来。
然后问题就来了。外面卖的蛋糕看起来是绿色和绿色的。你不知道这是果汁和蔬菜汁的色彩仍是色素。你无法判别真实的生果或其他东西的滋味，并且里边可能有太多的泡打粉。商人们把这些东西放在一同是为了看起来更好，为了保存更久，为了添加防腐剂，他们卖的蛋糕含糖量高，他们不知道奶油是否是纯天然的动物黄油。
所以咱们能够在家里自己做蛋糕，不只健康，并且充满了快乐和成果，这两种趣味是不能在外面享用的。许多人都说我想做蛋糕，所以今日小编就和咱们共享一下三种蛋糕的做法。手残星人也很简略学会哦，所以让咱们开端吧。
制造蛋糕的质料相对简略。首要，咱们预备两个鸡蛋，40克低筋面粉，20克牛奶，20克糖和一些白醋。温馨提示，面粉最好选用低筋哦，这样蛋糕就会松软，由于低筋面粉的面筋比较少，也便是弱筋，简略使蛋糕变软。
咱们用这么小的东西把蛋清和蛋黄分隔。用搅蛋器搅打蛋黄，然后倒入牛奶持续拌和，拌和均匀，将低筋面粉筛入蛋液中，拌和成糊状。温馨提示:假如你没有这个小东西，你能够用矿泉水瓶、勺子或漏斗。
在蛋清中倒入几滴白醋，然后参加三分之一的糖。用电动拌和器拌和一段时刻后，倒入三分之一的糖持续拌和。当你像这样提起蛋清时，蛋清不会掉下来。接下来，取三分之一的蛋清放入蛋黄中，悄悄拌和。然后取三分之一的蛋白质持续拌和。将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，持续拌和至均匀。
刷少数油在不粘锅中，加热不粘锅，然后舀面糊入锅中，这时要注意翻身，煎至双面金黄即可出锅。用一把较薄的铲子翻过来，温暖的刀尖不会在蛋糕外表留下皱纹。温馨提示，最好在不粘锅上刷玉米油或黄油，由于其他油很简略上口，会损坏蛋糕自身的香味。
让咱们一同来共享一下枣泥蛋糕的制造方法。它不需求烤箱。用咱们通常用的电饭煲就能够了。也很简略。喜爱的朋友能够试试。
制造枣糕的质料也预备得很好。咱们需求预备一些枣，两个鸡蛋，500毫升水，200克面粉，80毫升热牛奶，30克红糖和一点玉米油或黄油。
首要，把枣子洗洁净，去核，切成小块。倒入30克红糖，500毫升水，然后在锅里煮软。汤干了今后，把它保存起来。用擀面杖把它压成精美的枣泥，然后倒入两个鸡蛋，拌和均匀，然后倒入80毫升温牛奶，拌和均匀，然后倒入200克面粉，记住要屡次参加少数面粉。
锅内刷少数油，倒入面糊，盖上锅盖发酵30分钟。发酵后撒上白色的芝麻，悄悄地摇出泡沫。首要按下烹饪按钮，煮10分钟，然后翻开盖子。这样做是为了避免溃散。温馨提示，红枣泥要细腻，能够多加红糖;锅底刷一层油比较简略脱模;过了一段时刻，记住在翻开盖子前10分钟关上盖子。
无油戚风蛋糕
为了健康起见，这块蛋糕不含油和糖。假如你不想变胖或许不想吃得健康，那就试试吧。无油贵重蛋糕，健康甘旨。
质料:鸡蛋、面粉、玉米淀粉、糖、牛奶、盐、白醋。
过程:
第一步:预备质料:鸡蛋、牛奶、糖、面粉、玉米淀粉(面粉和玉米淀粉混合在一同)。
过程2。把蛋白质从蛋黄中分离出来。
过程3。把蛋黄和10克糖混合。
过程4。参加牛奶拌匀。
第五步，参加两次筛过的面粉和玉米淀粉。
6 .拌和至无干粉。
第七步:参加盐和白醋，先渐渐拌和。
第八步，拌和至厚鱼眼水疱，参加三分之一的27克糖，快速拌和。
第9步。当蛋白质条状时，参加一半剩下的糖，持续高速拌和。
第10步:当蛋白糊变得细腻时，参加剩下的糖，持续高速拌和。再次打蛋时，必定要注意抬起打蛋者的头，调查蛋白糊的状况。
过程11。当搅蛋器被提起时，蛋的头部会呈现一个直立的小角，这时蛋糊现已被打好了。这个时分，烤箱能够预热170度的火和170度的火。
过程12。参加三分之一的蛋白糊到蛋黄糊中拌和。悄悄拌和均匀。
第13步，把蛋黄糊拌入蛋白糊中，持续拌，不要圈，要切拌，也能够像炒蔬菜相同翻炒。
第14步:混合面糊，倒入模具。
过程15,我运用一个玻璃烤盘,把烤盘放在第二层的烤箱,烤15分钟,把牙签刺进蛋糕体,退出时没有粘稠的液体,蛋糕现已老练,然后试着蛋糕的皮肤的色彩,假如色彩是光,你能够添加火180度,关掉火,烤3或4分钟,关火。
第16步，取出，扣好，冷却，然后切成片。
小贴士:我的烤箱有四层，在第二层。烘箱温度是依据烘箱的特色设定的。混合面糊时，要斗胆、轻、快。
好的，这便是三个蛋糕的制造方法，喜爱的小朋友能够试着去做。假如在制造过程中遇到任何问题，请在下方留言。让咱们一同评论。
