在乡村，小孩子节假日没事做，就会呼朋唤友去户外找些野味吃，小时分的乡村娃是很美好的，几乎是高枕无忧，和城里的小孩子比起来，他们自在太多了，所以每天都在想怎样搞点野货吃。其中有一种野货味道特别好，很鲜美，可是找起来却困难重重，所以想吃的时分，需求许多人出动，或许才找到一点点，它便是螃蜞蟹。
不过，对户外很熟悉的乡村娃，也知道应该怎么让这些食材自己现身，由于螃蜞蟹是很喜爱光照的，尤其是晚上的时分，只需求扒开芦苇，将手电筒照亮，一大群的螃蜞蟹就会呈现在你的面前，一大窝就主动送上门了，可谓是得来全不费工夫，一般的乡村娃都懂这一招，都是和更大的孩子学的，户外常识很丰厚。
螃蜞蟹这种稀少难得的野货，在有些区域才有，并且时节还有约束，其他的时节根本就找不到螃蜞蟹，它的生存环境算是比极特别的，既喜爱咸水，也习惯淡水，所以在咸淡水的交界处日子，所以它的味道独具匠心，有淡水水产的幽香，也有海产食材的鲜美，丰厚的动物蛋白也是其他的水产无法比较的。
螃蜞蟹的个头永久就只要那么大，所以看起来细巧特别，城里人都很厌弃它，由于做菜太费事了，将小小的一只强力干净是需求消耗时刻的，所以做一顿螃蜞蟹，比做其他的大螃蟹，要吃力许多。许多人表明乐意吃大闸蟹，由于味道鲜美，并且个头大，处理起来很简单，也很便利，其实，螃蜞蟹吃起来味道比大闸蟹好多了。
由于大闸蟹都是饲养的比较多，而螃蜞蟹根本上是野货，所以吃起来味道是天壤之别的，吃螃蜞蟹的最佳时刻是10月左右，会吃的乡村娃当然不会错失这道甘旨了，经常性的扫荡芦苇区，可是跟着乡村娃的长大，现在会去芦苇里边找螃蜞蟹的人现已不多了，我们感觉更喜爱吃海鲜了，关于这些费事的野味有点厌弃。
只要偶然上了年岁的乡村人，由于一些工作，不得不去芦苇里边干农活的时分，趁便带出来一些螃蜞蟹，现在的人晚上根本不乐意出门，都呆在家玩手机看电视，从前的野趣也逐渐被淡忘了，算是一种惋惜吧！你会找螃蜞蟹吗？
