时刻过得真快，转瞬暑假就完毕了。开学后，妈妈们又要忙起来了，每天早晨要为孩子按时预备早餐。以下，和我们共享10道早餐面条的做法，有汤面、炒面、拌面，每一种都很简略，耗时不长，妈妈们不必早上就能够做好，孩子吃着也很喜欢。
第一道：鲜虾早餐面
这碗面10分钟就能够上桌，简略省劲。吃起来汤鲜面滑，调味却只需求只勺盐，总之又好做又甘旨。
详细制作办法
第一步：预备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。
第二步：虾去掉虾线，清洗洁净。油菜清洗洁净，葱姜切末。
第三步：锅中倒入少量油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。
第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味。
第五步：往锅中倒入一碗清水，然后煮开。
第六步：把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。
第七步：煮至面条快老练时将油菜放入锅中煮30秒。
第八步：关火，盛出开动吧。
第二道：葱油拌面
经典的面条吃法之一，全程十几分钟就能够做，口感鲜香，吃过就忘不了。
详细制作办法
第一步：预备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，能够用大葱和洋葱来替代）
第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
第三步：往空碗中顺次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后拌和匀均，调成料汁备用。
第四步：锅中倒入少量油，然后将香葱段放入锅中，小火开端煎制。（全程必定要用小火）
第五步：煎至香葱的色彩变黑时关火，然后将干香葱夹出。
第六步：烧一锅水，将面条煮熟。
第七步：将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。（吃的时分，还能够拌一些干香葱在面条中，滋味十分好哦~）
第三道：鸡丝菌汤面
立秋后的早晨，会逐步变凉。所以，早餐合适吃一些汤汤水水，暖暖和和的。菌汤鸡丝面，汤美味美，面条滑溜，一碗下肚，暖心暖胃，全身舒畅。
详细制作办法
第一步：预备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
第二步：鸡胸肉清洗洁净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉能够轻松刺穿。
第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。
第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。
第五步：香菇切片、油菜扯开备用。
第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少量鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。
第八步：盛出上桌开动吧。
多说几句：
1、 早上做这碗面，能够提早一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝，这样早晨就省劲省时刻多了。
2、 用擀面杖先把鸡肉敲散，再撕成丝的时分就简略多了。
第四道：酱油炒面
这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再由于放了一些青菜，十分爽口。
详细制作办法
第一步：预备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜能够随自己的喜好来挑选。）
第二步：将青菜、香葱别离切成段。
第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
第四步：面条快熟的时分，将青菜放入锅中烫几十秒。
第五步：将面条与青菜一同捞出放凉水盆中。
第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步：将面条和青菜一同捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。
第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少量香油即可关火盛出。
第五道：麻酱拌面
调碗料汁，调碗麻酱，煮一锅面条差不多就好了，边煮面条时边调碗汁，大约十几分钟就能够做好。吃起来芝麻香浓郁，远远的就能闻到它的香味。
详细制作办法
第一步：预备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量，葱姜蒜适量。
第二步：取一个空碗，顺次放入葱段、姜丝、蒜片，然后再放入半勺盐、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少量鸡精，然后拌和均匀，碗汁就做好了。
第三步：往芝麻酱里放入少量香油，然后拌和至麻酱像酸奶相同浓稠。
第四步：把黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。
第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中煮至老练。
第六步：把煮熟的面条捞出。
第七步：放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可开动。
第六道：老干妈炒面
这是一道特别简略又好做的炒面，简直没有什么难度，即便对下厨这事没什么经历的亲们也能够定心测验。炒好后的面条筋道滑溜，每一根都裹上着老干面的香气，特别诱人。
详细制作办法
第一步：预备食材。面条适量、青椒1个、鸡蛋2个、葱蒜适量。
第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅煮至老练。煮好后把面条捞出，撒一点点油拌匀，避免面条粘连。
第三步：趁煮面条的时分，把鸡蛋打散，青椒切成丝，葱蒜切末。
第四步：锅中倒入少量油烧热，然后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝结，然后盛出备用。
第五步：锅中倒入少量油烧热，然把葱蒜放入锅中煸炒出香味，再往锅中放入1勺老干妈豆豉酱，煸炒出红油。
第六步：把面条放入锅中，快速翻炒均匀。
第七步：把青椒放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺生抽、少量盐、鸡清调味，再次翻炒均匀。
第八步：把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，最终淋上一点香油翻拌均匀即可关火。
第九步：装碗开动吧。
多说几句
1、 这道炒面的配菜很简略，我们完全能够在煮面条的时分来处理，这样会比较节省时刻哦。
2、 假如我们不喜欢青椒，能够换成其他各式绿色蔬菜。假如蔬菜比较难熟一点，能够在面条快煮好的时分，把蔬菜放入锅中，煮几秒。这样在炒的时分，就很简略老练了。
第七道：酸豆角肉末干拌面
这道干拌面，用来做早餐或晚餐都很合适。办法很简略，把肉末煸的酥酥的，再同酸豆角一同炒，然后拌在面条里吃。拌好后，一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，酸香开胃，特别过瘾。
详细制作办法
第一步：预备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（装点用，能够不放）。
第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗洁净备用。
第三步：猪肉馅在炒的时分简略粘在一同，所以，提早往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就能够了，千万不要过度拌和，尤其是朝着一个方向拌和，那样会让肉馅上劲，就更不简略炒散了。）
第四步：把肉馅放入锅中，小火煸炒至肉馅变白，出油。(上一步往肉馅中放过油，所以，炒的时分锅中就不要再放油了。)
第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。
第六步：把酸豆放入锅中煸炒均匀。
第七步：放入1勺蚝油、1勺白糖、3勺生抽翻炒均匀。
第八步：把红辣椒碎放入锅中煸炒均匀，然后放入少量鸡精和香油，翻炒均匀即可关火。
第九步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，煮至七老练时把青菜放入锅中，直至面条与青菜老练时关火。
第十步：把面条和青菜捞入碗中，再盛一些酸豆角肉末，即可上桌。
第八道：杏鲍菇素炒面
这道炒面吃起来面条滑溜，入味鲜香，杏菇鲍脆嫩，再调配青椒丝，口感、色彩都十分丰富。
详细制作办法
第一步：预备食材。面条300克、杏鲍菇200克、青椒1个、葱姜蒜适量。
第二步：把杏鲍菇切成细条、青椒切丝、葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，再放入1勺盐，煮至面条八、九老练。
第四步：把面条捞出，倒入一点点油拌匀。
第五步：锅中倒入少量油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油，然后把葱姜蒜末放入锅中，煸炒出香味。
第六步：把杏鲍菇放入锅中，煸炒均匀，然后放入1勺生抽、1勺蚝油、少量白糖调味。
第七步：待杏鲍菇变软后，把面条、青椒丝放入锅中。
第八步：快速翻炒均匀，然后淋少量香油，再次翻炒均匀即可关火。
第九步：装盘上桌吧。
第九道：酸汤早餐面
不必做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省劲、简略的早餐面做法，比泡面还简略，没下过厨的亲们也能够定心测验。
详细制作办法
第一步：预备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步：香葱清洗洁净切碎。
第三步：取一个大碗，放入香葱、少量盐、1勺生抽、2勺醋、少量香油，如图。（盐不必放太多，生抽里也有盐味。）
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，如图。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，十分诱人。）
第五步：把挂面放入锅中煮熟。
第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。
第十道：肉末干拌面
这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。
详细制作办法
第一步：预备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好挑选带点肥的，那样口感最好。）
第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。（必定是抓匀，不是拌和起劲哦，否则在炒的时分，肉末简略粘连在一同。）
第三步：锅中倒入少量油，油热后将肉末放入锅中煸炒至色彩变白，如图。
第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。
第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。
第七步：炒好的肉末，如图。
第八步：提早往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。
第九步：开端煮面条，水烧开后将面条放入锅中。
第十步：面条快熟的时分，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火。
第十一步：把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少量香葱碎，拌匀即可开动了。
