【酸辣马铃薯丝】
预备食材：马铃薯、干辣椒、蒜蓉、醋、食用盐
过程：
首先把马铃薯切丝放水里浸泡，浸泡的过程中要多换几回水，尽量把马铃薯外表的淀粉给泡掉，接着烧锅放油放入蒜蓉干辣椒进行爆香，然后把浸泡好的马铃薯丝放下去翻炒均匀，接着放入食用盐翻炒，然后放入适量的醋翻炒几下就可以装盘出锅了。
【粉蒸肉】
预备食材：猪肉、米粉、红糖、酱油、食用盐、糟卤
过程：
首先把猪肉洗洁净切成片，厚度依据自己的喜好来切，然后把这些肉片放上糟卤、红糖、食用盐、酱油腌制半个小时，接着把腌制好的猪肉均匀的抹一层米粉上去，接着把这些肉片摆放到个大碗里，预备个蒸锅，把水烧开后把这碗蒸肉放进去，大火蒸个40分钟即可。
这儿的猪肉要挑选肥瘦相间的五花肉，这样吃起来滋味好口感也好，不会太腻也不会太干。
【木耳炒蛋】
预备食材：泡发的木耳、鸡蛋、葱花、蒜末、食用油盐、鸡精
过程：
首先把木耳提早放到水里泡发洗洁净，并把木耳撕成小朵，接着锅里烧水把木耳焯遍水，把鸡蛋打好备用，起锅热油，油温5成热的时分把蒜末放下去爆香，接着把沥干水分的木耳放下去炒。
木耳翻炒均匀之后，拿锅铲先铲到一旁，放入方才打好的鸡蛋煎好之后，和木耳一起翻炒均匀，出锅之前放入食用盐、鸡精翻炒入味后，撒些葱花就可以装盘了。
