任何一个不必吃来庆祝的节日都是耍流氓,就像咱们春节吃饺子、端午吃粽子相同,中秋佳节必定要有月饼来助威。尽管间隔中秋还有段日子,可是各式月饼现已霸占了各大超市、糕点铺的一线货摊了!现在物流兴旺,曾经只能吃到家园传统滋味的月饼,现在却能尽享全国各色月饼。那么,本年的中秋,都有哪些好吃的月饼值得你具有呢?今日就来带咱们盘点一下各地的月饼。
广式月饼,是第一个走出家园传遍我国的月饼。当咱们还在买各种散装月饼的时分,广式月饼以精巧的包装、细巧的外形走进了家家户户。即使是现在,广式月饼依旧是中秋时走亲访友的必备礼品。带着这样一盒月饼出去,倍儿有体面。可也正是由于撒播甚广,所以一朝一夕给咱们留下了这样一种形象:广式月饼送人还行,自己家吃不合适!并且由于广式月饼推行广泛,所以许多月饼厂商抓住了商机,开端经过制造广式月饼来牟利,所以好的坏的都出现在了群众的面前,正由于受众面广,所以关于广式月饼的丑闻也是最多的。其实广式月饼名声差不是由于广式月饼不好吃,而是做的人多了,水平良莠不齐罢了。
苏式月饼比较广式月饼,带着一些小家碧玉的气质。薄如蝉翼层层叠叠的酥皮,悄悄一触碰就簌簌的坠落,苏式月饼永久在它刚出炉的那一刻最好吃,浓郁的肉香味,跟着一缕缕热气喷薄而出,勾的人口水直流。姑苏公民都知道,好吃的苏式月饼永久不能出现在巨大上的糕饼铺里,富丽的包装更是与其无缘,而那些从菜市场里出来的热火朝天的鲜肉月饼,才是一只苏式月饼的最佳打开方式。苏式月饼可甜可咸、可荤可素,但关于姑苏公民来说,吃过了那么多种口味的月饼之后,仍会觉得鲜肉月饼才是人生至味。鲜肉月饼趁热吃下,酥脆的外皮与紧实的肉馅在一抹浓郁卤汁的牵扯下合二为一,每一口都是对唇齿的最大宠幸。也正是由于苏式月饼需求现做现吃,所以导致它无法遍及全国,由于它的最佳赏味期不能超过两条街的间隔。
提起好吃的月饼,我觉得这么多年默默无闻的潮汕月饼一定要具有名字。尽管老家是广州,可是和烂大街的广式月饼不同,潮汕月饼独具特色。一颗完美的潮汕月饼,最外一层是松软的饼皮,里边包裹着软糯绵密的各色豆沙,如绿豆沙、乌豆沙、芋泥等等都可以,唇齿穿过这层绵软的豆沙,触碰到的是鲜美的海鲜或者是松软的蛋黄。酥皮一触即落,每一口都酥润细致柔软、咸甜具有,细细品味还带着熟猪油的香气,却并不觉得腻口。赋有层次的口感与滋味,带给人味蕾极致享用。所以每次到中秋,看着各地手捧着馅料单一的月饼过中秋时,潮汕公民总是一副仰望美食荒漠一般,心里却带着很多的骄傲。
就要过中秋了,你家园吃的月饼是什么口味的呢?