最近看着我们静心苦学，
死磕月饼的姿态不由得疼爱。
不要尴尬自己了好不好，
轻松get颜值爆表的桃山月饼不好吗？
一揉，一捏，一按，
一颗完美桃山月饼就做好了，
也就比包汤圆多一个印花的过程吧。
要问桃山月饼有什么长处，那就一个字——美。
桃山皮自带樱花、抹茶的气味，万绿丛中一点粉。桃山月饼烤前和烤后几乎不会变色，也不会发作陷落、变形等等其他问题，360度无死角的美。樱花粉、抹茶绿、金沙黄，简略的原色独自看特别耐看，也能多种色彩组合，发明出超多种让人倾慕的月饼图画。
在制造桃山月饼的时分，总觉得有一种似曾相识的感觉，后来反响过来，这不是跟我侄子玩橡皮泥相同吗？揉一揉，捏一捏，按一按，完结。这么便利易操作的月饼，堪比幼年过家家的plus升级版，高兴便是这么简略。
桃山流芯月饼
· 制造资料 ·
桃山皮馅200g
奶黄流芯馅100g
奶黄馅200g
· 制造东西 ·
月饼模具 / 百钻电子秤
百钻烤盘 / 百钻擀面杖
百钻刮板 / 百钻硅胶垫
· 份量 ·
此配方可做约50g/个流芯月饼约10个
制造过程
STEP 1
桃山皮按每个20g,内馅按每个20g,称好盖上保鲜膜备用。
STEP 2
将馅擀成圆形，用手指将皮馅捏成凹形。
STEP 3
将流心馅装入裱花袋，挤入到凹形的馅皮中9成满（约10g），捏紧收口，搓成圆球。
STEP 4
桃山皮馅料擀成圆形，包入馅料球，皮料虎口捏紧收口，搓圆。
STEP 5
月饼模内撒点防粘粉，圆球放入月饼模内限制成型。
STEP 6
烤箱预热上火180度，下火180度左右。外表喷水，放入烤箱烤8-10分钟左右即可，无需上色。
Tips
1. 温度需依据自己烤箱进行调理。
2. 桃山月饼最佳赏味时刻是烘烤之后，2-3天等候月饼皮回油。
3. 除了高档感十足的流芯月饼馅，桃山皮馅还能调配各种其他的月饼馅料，找到最适合自己的口味，制造简略快手的懒人版月饼。
懒人克己桃山月饼
1. 桃山皮是制品月饼皮，可直接用桃山皮调配恣意喜爱的馅料，轻松一包，克己桃山月饼。
2. 桃山皮外表刷层水烤，烤箱温度上下火180度，烘烤10-15分钟，烤完需回油，大约2-3天。
3. 桃山月饼口味调配主张：重量50g一个，皮馅份额4:6。
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桃山皮流心月饼
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