在北京蓝色港湾邻近的麦子店街上，有一个美食街，正午开端经营，到了晚上热闹非凡，您进了这条美食街假如去到了日本，能够享尽日本的各色美食。但除了常去的客人，一般人很少知道，可您一旦去了，要吃日料估量就再也不会去其他当地了。
这个日式美食街他在哪里？是的，就在农展馆北路麦子店街的一番街.横丁，小编曾经有一个朋友便是做日料美食的，他告诉我就在这条美食街上躲藏差一家环境优美的日式烧鸟店“美鸟居酒屋”。其时一听这个姓名，心中就充溢了猎奇和探究之心，所以在下班之后，就约上哥们朋友一路狂奔曩昔，店名的地址也不难找。
这家日式照料，主打的是立异烤串的招牌，就连一般的豆芽和韭菜，都能和肉结合在一起烤串，吃上去给人一种新鲜又有嚼劲的爽口感。辣白菜和肉的烤串，更是给人一种人恋恋不舍口欲感，尽管自己不喜爱太辣的食物，但是辣白菜和肉的烤串，仍是经不起美食的引诱而馋嘴了几口。
别的，培根菠菜蒜的烤串，是其时点的最多的菜式，那种爽口的滋味，至今想想还不知不觉地流口水呢。还有一些混合的红串、白串，给人的口味也特别新颖有特别色。其间，烤串所调配的海盐，是店家克己的秘方，总共有四种不同口味的海盐。每一种口味的海盐，和充溢构思的混合烤串调配在一起，都给人一种吃不腻的甘旨感，最重要的是这些烤串儿吃不胖还能够瘦身呢。
吃完烤串儿之后，其间有一个哥们儿直呼没有吃过瘾，直接又点了一个鳗鱼饭。这份鳗鱼饭仍是活鳗呢，在日式日料傍边，运用活鳗煮饭的可不多见。冲着活鳗，小编即便现已酒肉饭饱，也经不起引诱尝了几口，那鱼肉外焦里嫩，再调配上独门秘制老汁，给人一种娇嫩松软的甘旨感。
据店家泄漏，鳗鱼总共烤了三遍，第一遍特意烤出油后给人不油腻的口感。第二遍再运用店家独门秘制酱汁，收汁入味之后再加上烤油，最终一遍再过一次酱汁，将鳗鱼烤至外焦内嫩。假如您的胃足够大的话，无妨再来份南蛮鸡块，调配一瓶玻璃汽水，假如酒量不错的话，还能够尝尝日本小酒。
这家“美鸟居酒屋”在农展馆北路麦子店街78号一番街.横丁内第一家，人均消费在120元左右。别的，美鸟的烤串但是日式照料傍边的精英，吃过的人都懂得。喜爱的话无妨去试试，或许会给你出人意料的惊喜呢？
