现在的生果可谓琳琅满目，各种款式的都有，可供人们挑选的方向也是许多。关于一些新式的生果，人们会试着去测验下，有时分在品味一圈之后，仍是会回到本来一些口味的生果。就像今日我们要说的一种果实，它既是蔬菜，又是生果，或许有时分都分不清楚它到底是生果，仍是蔬菜，它在国外培养千年无人吃，但是传入我国却成蔬中生果，白叟孩子都爱吃它。
这便是西红柿，它起源于南美洲的安第斯山脉一带，至今在这些当地还有大面积的野生品种。西红柿的品种是十分多的，有多毛西红柿、智利西红柿、秘鲁西红柿等等，而被人们培养的西红柿的先人则是樱桃西红柿。在国外人们开端驯化它的时分，可不是作为农作物来吃的，而是当作一种观赏植物来培养，以至于在国外培养了千年也没有人敢吃它，感觉是十分惋惜的。我国的西红柿尽管传入的比较晚，但是在我国却开展的十分敏捷。
在我国，西红柿不只是一种蔬菜，西红柿炒蛋白叟孩子都十分爱吃，红红的色彩使得人们十分有胃口，酸酸的口感浇在饭上，让饭也变得很有胃口。人们不只当它是蔬菜，在平常也会把它当作生果来吃，以至于西红柿在我国到底是生果仍是蔬菜，现已被含糊了。
但是西红柿当生果来吃，在国外却被人们许多的否定，这是怎样一回事呢，日本有研讨外表生鲜的西红柿中含有一种龙葵碱，人们会为问，当您在吸取西红柿红素的时分，可否知道自己正在渐渐的摄入龙葵碱。而其它的国家也有研讨标明，长时间许多食用生的龙葵碱之后，会形成人体中毒。所以在国外有这样的一种说法，西红柿不是生果，是不能直接拿来吃的，而是一种蔬菜，只要在煮熟之后才能够吃，所以国外人说他们的西红柿从来不生吃。
一些人关于这个报导产生了很大的疑问，说其实人们一直在吃，就像蔬菜拉沙，这里边就有许多的西红柿，所以一些网友也对此提出了疑问。其实像龙葵碱这种物种在发芽的马铃薯以及其它的茄类植物中也是十分常见的，人们都知道发芽的马铃薯是有毒的。
笔者也了解了下，其实国外报导的这个不能吃的生西红柿，其实是一种没有变红的西红柿，浅显点便是青色的西红柿，这种西红柿不只在国外没有人吃，在我国人们也不会去吃它的。所以仍是能够定心的吃赤色的西红柿。丰厚的维生素C和B族维生素以及胡萝卜素，对白叟孩子是十分不错的。
